17ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας | Ο ρόλος του διαιτολόγου στη διαχείριση της προκατάληψης βάρους
17ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας | Ο ρόλος του διαιτολόγου στη διαχείριση της προκατάληψης βάρους
Με τη συνάδελφο Κωνσταντίνα Κατσανά είχαμε τη χαρά να συμμετάσχουμε, μαζί με τον Τριαντάφυλλο Πλιάκα, Επιδημιολόγο και Διαιτολόγο, στο 17ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας, παρουσιάζοντας το φροντιστήριο: «Ο ρόλος του διαιτολόγου στη διαχείριση της προκατάληψης βάρους».

Η συμμετοχή μας αυτή ήταν τιμητική, αλλά και ουσιαστικά σημαντική, καθώς αποτυπώνει τη στροφή του κλάδου προς ζητήματα που για χρόνια έμεναν στο περιθώριο. Είναι ενθαρρυντικό που το θέμα του στίγματος και της προκατάληψης βάρους αρχίζει να εντάσσεται ενεργά στην επιστημονική διαιτολογική κοινότητα και συναντά το ενδιαφέρον συναδέλφων.

Ο Τριαντάφυλλος Πλιάκας άνοιξε το φροντιστήριο με μια παρουσίαση για τον κοινωνικό στιγματισμό, την προκατάληψη και τις διακρίσεις στο χώρο της υγείας: από τη θεωρία στην πράξη.
Στη συνέχεια, με την Κωνσταντίνα αναπτύξαμε τους λόγους που μας αφορά ως διαιτολόγους το ζήτημα της προκατάληψης βάρους. Μιλήσαμε για τον αντίκτυπο του στίγματος στην υγεία, στην καθημερινή διαιτολογική πράξη, αλλά και στη σχέση των ανθρώπων με το σώμα και το φαγητό τους.
Μέρος του φροντιστηρίου ήταν και ένα διαδραστικό παιχνίδι ρόλων με δύο διαφορετικά σενάρια:
- Ένα παράδειγμα διαλόγου με βάση την κανονιστική προσέγγιση του βάρους, όπου το βάρος αντιμετωπίζεται ως ο κύριος (ή και μοναδικός) δείκτης υγείας.
- Κι ένα δεύτερο, βασισμένο στη συμπεριληπτική προσέγγιση, όπου ο άνθρωπος αντιμετωπίζεται ολιστικά, πέρα από τον αριθμό στη ζυγαριά.
Η ανταπόκριση των συμμετεχόντων και η συζήτηση που ακολούθησε επιβεβαίωσαν πόσο απαραίτητες είναι τέτοιες εκπαιδεύσεις για τους επαγγελματίες υγείας και πόσο μεγάλο είναι το ενδιαφέρον για να δημιουργηθούν νέες γέφυρες επικοινωνίας και φροντίδας, απαλλαγμένες από προκαταλήψεις.
Περισσότερα για το έργο μας:
#breakingweightbias